Αρχική :: Ο ΠΟΝΤΟΣ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ

Ο ΠΟΝΤΟΣ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ

Την Τρίτη 19 Ιουνίου 2007 πραγματοποιήθηκε η πρώτη συγκέντρωση

των συμμετεχόντων στο σεμινάριο, στην αίθουσα του Πνευματικού Κέντρου της Ευξείνου Λέσχης Αλμωπίας.

"Η διαδρομή των ανθρώπων

μέσα στο χρόνο γράφεται με γεύσεις"

Η Εύξεινος Λέσχη Αλμωπίας πάντα κοντά στην παράδοση, διοργανώνει ένα κύκλο σεμιναρίων γύρω από την ποντιακή κουζίνα.

Μέσα από το γευστικό ταξίδι στη γη του Πόντου, φιλοδοξούμε να σας φέρουμε κοντά στη ποντιακή διατροφή και τον τρόπο που αυτή συνδέεται με τα ήθη και τα έθιμα των Ποντίων, τη μουσική, το χορό, την καθημερινότητα, τα μαγειρικά σκεύη.

Συνδέοντας το τότε με το τώρα, θα γνωρίσουμε οικοτεχνίες, συνεταιρισμούς που και σήμερα, διατηρούνε ζωντανές και αναλλοίωτες τις ποντιακές γεύσεις.

Η ποντιακή κουζίνα έχει ξεπεράσει τα όρια της γεύσης και από γευστικό και αισθησιακό ερέθισμα έχει διευρυνθεί σε βίωμα πολιτισμικό.

Τα ποντιακά εδέσματα αποτελούν επιστροφή σε μια ισορροπημένη διατροφή, γεμάτη σοφία, δημιουργικότητα, ευρηματικότητα και τέχνη.

Για τους Ποντίους αποτελούν κάτι πιο σημαντικό: